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Garnacha

Los Frutales
Botella 0,75l

VARIEDADES DE UVA: 90 % GRANACHA + 10% CABARNET SAUVIGNON.

VENDIMIA: MANUAL. A PARTIR DE LA PRIMERA SEMANA DE OCTUBRE.

MESA DE SELECCIÓN A LA ENTRADA EN BODEGA.

ELABORACIÓN: MACERACIÓN PREFERMENTATIVA EN FRÍO. FERMENTACIÓN ALHOLICA A 28ºC. FERMENTACION MALOLÁCTICA Y POSTERIOR CRIANZA EN BARRICAS NUEVAS DE ROBLE FRANCÉS DURANTE 12 MESES.

CATA: VINO DE GRAN INTENSIDAD DE COLOR GRANATE. POTENTE EN NARIZ, CON UN FONDO DE GROSELLAS DULCES DONDE SORPRENDEN SUS NOTAS CÍTRICAS Y MENTOLADAS. PLENO EN BOCA, MUY CONCENTRADO, CON MUCHA FRUTA CARNOSA, TROPICAL, FRESCO Y MINERAL.

MARIDAJE: COMBINA EXCEPCIONALMENTE CON ASADOS, CARNES ROJAS, GUISOS Y QUESOS. TEMPERATURA DE SERVICIO: 18ºC.


opiniones de los consumidores

Moisés Fernández González

Málaga, 23/01/2015

Valoracion:

Es un vino EXCELENTE, el sabor es de lo más agradable que jamás haya probado en el mundo de los vinos. Este monovarietal de Garnacha me parece justo ganador de todos esas medallas de ORO conseguidas en La Rioja, Navarra y la competición internacional de Vienna. Es suave, carnoso, afrutado, con densidad, color maravilloso.... sencillamente EXCEPCIONAL. :)


Finca Los Frutales, Paraje los Frontones, 29400 Ronda (Málaga) | Tel/Fax (+34) 951 166 043 | Móvil 665 899 200 | info@bodegajf.es

(Entrada por Hotel Don Benito)

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