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Blanco de Uva Tinta

Los Frutales
Botella 0,75l

VARIEDADES DE UVA: MERLOT

VENDIMIA MANUAL: MEDIADOS DE AGOSTO.

ELABORACIÓN: SE PRACTICA UN PRESNADO DIRECTO DE LA UVA TINTA EVITANDO LA EXTRACCIÓN DE COLOR. FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA A BAJAS TEMPERATURAS 15 º C, CON UNA LIGERO PASO POR BARRICA DE ROBLE FRANCES.

CATA: COLOR AMARILLO CON REFLEJOS ROSÁCEOS. AROMAS FRESCOS, CITRICOS CON FONDO DE AROMAS FERMENTATIVOS (LEVADURAS). EN BOCA. PRESENTA UNA EVOLUCION AGRADABLE Y FRESCO, CON GRAN PERSISTENICA DE CÍTRICOS, ANÍS Y LAVANDA. COMBINA FÁCILMENTE CON TODO TIPO DE ALIMENTOS, ESPECIALMENTE ENSALADAS, PASTAS, ARROCES, MARISCOS.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 14ºC.


opiniones de los consumidores

Moisés Fernández González

Málaga, 23/01/2015

Valoracion:

Vino único, pues no es muy común hacer un vino blanco de uva tinta, el resultado es un vino de gran potencia en lo que se refiere a sabores y aromas afrutados si lo comparamos claro está con otros vinos blancos. ;)


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(Entrada por Hotel Don Benito)

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